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Mes réalisations à l’occasion du salon du mariage de Muret.

 

Qui suis-je?

 

Passionnée de pâtisserie depuis des années, j’ai eu envie de transformer un rêve en réalité en devenant professionnelle. Minutieuse et investie dans mon travail, je mets du coeur dans chacune de mes réalisations.

Je me perfectionne et continue à me former régulièrement, notamment aux techniques du « cake design » et  des nouvelles tendances.

Je travaille le design et le visuel de mes gâteaux, sans oublier la finesse des textures et l’équilibre des goûts, sans être trop sucré.

« Un gâteau se doit d’être aussi beau que bon. »

Je vous invite à visiter mon site et ma page facebook pour vous donner un aperçu de mes réalisations.

N’hésitez à me contacter pour tout renseignement.

Mes valeurs et mon projet

 

Les matières premières que j’utilise sont des produits frais, issus pour la majorité de producteurs locaux.

A une époque où consommer mieux devient une évidence, j’ai également eu envie de faire un geste pour la planète, à mon échelle. Je propose à ma clientèle de porter ses « contenants » pour transporter les pâtisseries (hors wedding cake et cake design ») et ainsi limiter les emballages jetables.